実家からの秋のお届け物♪渋柿の美味しい食べ方~

秋ですね。。。

スーパーで柿が売っているのを見つけた息子ちゃん。
「僕は買わへんで。だって、おばあちゃんが送ってくれるもんなぁ」って。

そうなんです。
今年も我が家に届きました。

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実家の柿です♪

去年は鈴なりになっていた柿ですが、今年は小さくて少ないんだそう。
でも、甘くて美味しいんですよね。

この段ボールに3段に分けて入っていました。

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「大根、小さいけど・・・」
と、小さめの大根とサツマイモも。
家庭菜園ながら、立派だなぁと思いますね。。

一緒に入っていたコチラ。
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実父が息子ちゃんに♪
と選んでくれたお菓子たち。

よくみて!

なにか変???
それは・・
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これ!

「歯につきにくいガム」

これね、実父は入れ歯なのでこのガムを愛用してるんですけどね。

ウチの子、3才くらいから実家に帰るたびにこのガムを食べていたんです。
「おじいちゃんと一緒♪」
嬉しそうに食べている3歳児

実母も「あのガムがよっぽど気に入ったみたいやなぁ」と驚いていました。

あいにく、この近辺で売っていないこのガム。
お盆や年末に帰省した時にしか食べれないお楽しみのガムになっていたんです。

でも、最近実家からのお届け物にこのガムが入ってくることがあり、嬉しそうな小学2年生です(笑


そうそう、これらと一緒に入っていたコチラ。
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渋柿です。
女性のこぶし2つ分くらいはある大きな渋柿。

この渋柿をおいしく食べる方法とはね。

ヘタのところに焼酎をしみこませ、ビニールに包んで1~2週間。
ヘタの色が変わったら渋さが抜けて甘い柿になります。


私がするよ~。と言ったけど、母が1つ1つ処理をして、しかも1つ1つ包んで8個ほど入れてくれてました♪

大きな柿が8個も♪

甘くなるのが楽しみです♪



さて!今日はポンタの日!
チューハイの日!
一度に発券したら店員さんに迷惑がかかるから、店舗を分けて巡ってこようと計画中。
今日はハードな方のパートBの勤務だけど、火曜日は15時で帰れるシフトなんだ~

息子ちゃんに「お帰り~」が言えます♪

そして、17時前には息子ちゃんから「頑張って!」と言われてローソンへGO!!!


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実家からイチゴ♪我が家の家庭菜園の状況。。。

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4月に実家に遊びに行った時のいちごの苗。

今年は、病気が発生してあまり収穫はできなかったようですが、「少しだけど送るわ」と。

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例のごとく、朝採り♪
小さいものがほとんどだけど、母の愛情を感じました。

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息子ちゃんと競うように食べましたよ。
「おばあちゃんのイチゴ、新鮮で美味しい」って息子ちゃんも大喜びです。




家庭菜園ではプロ並の腕を持つ実母。
その娘である私も、家庭菜園にチャレンジですが・・・・

簡単にできる♪っていう野菜もなぜか枯れちゃうことがあるんだけど

では現在の状況を報告♪

コチラは、GWに実家からもらってきた青じそとトマト。
トマト①
トマトはまだ小さいですよね。
小さい赤ちゃん苗が3つ。

それが10日後・・・
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1つに・・・(><)
2つはすぐに枯れちゃって。

現在はこちら!
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なんと、上記の写真から更に10日後!
結構大きくなりました。

どうか、どうか、このまま何もなく成長してくれますように。


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コチラは青じその10日目。
青じそも左側が枯れちゃって、右だけに。

右だけでもワサってくれるようのぞんでたんだけど、2~3日前から様子がおかしくて。。。
なんだか急に茶色くなり、どうやら虫さんが食べてる?

で、昨日、じっくり観察したら。。。

毛虫みたいなのが!!!
もう、ビックリ!

調べてみたら、食べられてる葉を全て落とすのがいい♪

って書いてあるので、、、

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摘み取りました!

丸坊主。。。

今後どうなるかな??


コチラはネギです。
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GW後、我が家に引越し時点。

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10日後。
ネギはいい感じです(*^_^*)

これから、そうめんや冷奴にネギは重宝しますよね。

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GWはみんなでBBQ♪ ちょっとだけ家庭菜園。。。

おはようございます!
GW、終わっちゃいましたね。。。

4、5日は私の実家へ~。
両親・妹夫婦・我が家のメンバーで、恒例のBBQでした
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総勢9人と1匹(妹家のワンちゃん)。

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実家で「ウシ」を1キロと、豚や鶏(モモ・セセリなど)を2キロ以上、野菜やおにぎり・稲荷寿司も準備してくれていて、みんな大満足♪
ビールも2ケース買っていてくれて、飲んで飲んで食べて♪

またちょっと太ったかも(^^;
でも、こういう集まりは年に2回くらいしかないのでその都度楽しく過ごし大切にしたい時間ですね。




そして、今年も少し家庭菜園。
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実家からもらってきた紫蘇とトマトです。

紫蘇は分かるけど、小さな芽の方はこれがトマトって分かる母を尊敬♪

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土や肥料ももらってきたので、我が家に帰って早速植えました。

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上手く育つといいな。

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六派なネギももらってきたので、植え替え~。

ついでに我が家の窮屈そうだったニラも株分けしてあげました。
フサフサになるのが楽しみ♪


さてさて!
今日は家庭訪問です。
やんちゃな我が子。
1年生の時のように先生からの注意の電話はまだないものの結構ドキドキしている母です・・・。

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植物の生命力ってスゴイ♪お勧めニラ料理♪

樽解消を決意して2日目です。
昨日も腹筋と足上げ体操をして、そして有酸素運動も取り入れました!
ホントは外に行ってランニングかウォーキングってしたほうがいいんだろうけど・・・

暑い!

部屋の中で鏡に写る自分を見てその場ランニング←あまり効果がないと思うけど 汗

けどね、運動って久々にしたけど、全体的に肉がついていたのか、走るたびに全身の肉も揺れる!って感じ。

お、恐ろしい・・・
こんな体・・・あかん、あかん!

いきなりやり過ぎ感もあるんだけど、私のことです。
今にきっと、きれいすっかり忘れて、また「ダイエット始めました!」って言っていることでしょう




さて、簡単な家庭菜園をしているやっちんですが、ニラってホントにすごいの♪
こちら、株分けしたニラが2鉢。
ニラ
奥のほうのニラをばっさり切ってお料理に使ったんだけど・・・

こちら見て↓
ニラ
1週間後にはちゃんと元通りに生えてるの
売ってるみたいに立派じゃないけど、家で食べる分にはまったく問題なし!

で、私がよく作るニラ料理はね。。。
ニラ料理
豚ニラもやしです

ニラを結構入れたのに、もやしが勝ってる(^^;

<作り方>
①豚100gに醤油小1、酒大1、片栗粉大1/2をもみこんでおく。
②合わせ調味料(醤油大1弱、酒大1/2、片栗粉小1/2、コショウ少々)
③①の豚、もやし200g、ニラ1束くらいを炒め、②の調味料で味付け。

出来上がり~

すぐできて簡単、しかも我が家好みの味です。
醤油は少し少なめから調整した方がいいかな?

以前、お試しで同じようなものをモニターさせてもらったけど、自分で作るこの味付けの方が美味しいと思っちゃった(自我自賛 笑)

これからも適度にお酒と肉を取り入れ、家庭菜園の野菜の力も借りて樽解消を目ざーーす!

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まぬけな話(^^; めげずにサラダ水菜を植えた♪

もう、6月も半ば。
私の職場では、今月末に1人辞めちゃうので、その後の勤務調整や新規募集の件ですることいっぱい!
またまた、気持ちがザワザワしております。。。。

新規の人は決まりましたが、家の事情で数回勤務のパートさん。
とっても感じのいい人で、来週から一緒に働くのが楽しみなんですが、問題はまだまだ人数が足りない!
今まで働いてくれていた人が、結構ガッツリ勤務をしてくれていたので、空いた枠を残りの人で協力していかなくてはいけないのですが・・・・

これがなかなか・・・

私の勤務もこれ以上増えそうですが、それでも足りない。。。
困った。。。

だれか、一緒に働きませんかーーー!



さて、いつも私のこんな日記みたいな記事に温かいコメントを頂いて本当に感謝!
そのコメントの中に、「しっかりもの」という表現があって、なんだか嬉しいけど、そうでもないから恥ずかしいくって(^^;

というのも、こんな間抜けなことがあって・・・(汗

節約と息子ちゃんとの楽しみの為に、ちょっとだけ家庭菜園。

ネギとニラは放っておいてもいい感じですが、肥料をあげたら立派に成長してくれた

そんな中、GW後に頑張って植えたキュウリちゃんですが・・・。

1本収穫できたのですが、すぐに大きくなると期待されていた2本目3本目が・・・・
小さくしぼんでいってしまいました!!!
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しぼんで、落ちた後。
か、悲しい・・・。

なんでか分かりませんが、病気になっちゃったのか。。。

プロの母に聞いたら、水加減でそういうこともあるんですって。
水加減って・・・
あげすぎでも足りなさ過ぎてもダメ・・

木自体が弱っていないなら、「今は育つ時期じゃない」と木が自分で判断して実を大きくさせないこともあるそう。

ホンマ???

なかなか信じがたい話ですが、まぁ、そういうこともあるんでしょう。
で、今はこのキュウリに期待!
IMG_20150611_082407[1]
小さいですが、これはキュウリ!
このまま大きくなれ!

シソはこの通り、順調です。
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でね、まぬけな話・・・

シソの鉢にたくさん小さな芽が出てたので、いくつかを他に植えたんです。
プランターが余っているし、せっかく出てきたシソちゃんを増やしたいなって思って。

で、移して毎日お水をあげて様子を見てました。
でも・・・・
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なんだか違う・・・。

これは・・・・

雑草!!!!

私、大事に育てていたんです。
肥料もあげてお水もあげて。

でも!

雑草だった!!


母と違って、家庭菜園には向かないのか?

母に伝えたら大笑いされてしまった。
雑草に水やって肥料あげて「おおきくなーれ」って呪文をかけて。。。(^^;

でも、今の時点で気付いて良かった♪

当然、引っこ抜き(今まで大事にしてたのに)代わりに、水菜の種を蒔きました。
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ダーリンはモサモサしてあまり好きじゃない!と言いますが、柔らかいうちに収穫してサラダにする予定です!

よし!今度は間違いなく水菜を収穫するぞ♪

そして3日後。
IMG_20150614_061021[1]

これは・・・???
水菜の芽なのか???

それとも・・・・(^^;

双葉はみんな同じように見えます。
水菜を植えていない他のプランターにも同じような芽が出てるよ。

うーーん``r(・ω・`;)

もう少し様子を見ます!!!

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