ローソンでチューハイゲット!半調理食材でお弁当楽々作戦。

おはようございます♪

昨日は画像が貼れない事件で朝からあたふたしたけど、夕方にはできるようになったのでホッとしてます。
月曜日のヤフープレミアムの抽選で当たりました。
あたり
ジュース類は息子ちゃんへプレゼント。


昨日は仕事の後ローソンへ。
ポン活で狙いのチューハイをゲット♪

17時半ごろいったけど、それほど混雑でいてなかったな。

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チューハイの1つが開いているのは気にしないでね。
写真撮る前にちょっと味見よ。(ウソです。1秒も待てなかっただけ 笑)

アサヒのドライはプラスKのもの。

ローソンIDのジャスミンティー。
私、こういうのはそんなに飲まないんだけど、職場のきれいな人がジャスミンティーばかり飲んでるのよね。
で、私もつい交換♪30ポイントだしね。
飲んだからといってキレイになれるはずもないけど(笑

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昨日の夕飯。
鶏の甘酢煮とチューハイです。

このビターライムは、ジンライムみたいな味。
そんなに甘くなく1本目からいけちゃうわ。


そうそう、タイトルの半調理食材とは。
最近、こういうのを買うことがあります。
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既に味付けがしてあったりするもの。
家では焼くだけ、揚げるだけってやつね。

もちろん、割高になるので半額の時間に行って、シールが貼られたら買うって感じなんだけど。

これは初めて買ったんだけど、胸肉に粉がまぶしてあって、南蛮風のタレとタルタルソースがついてるの。
揚げてタレに絡めて出来上がり。
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今日のダーリン弁当にいれました。
タルタルは持参してもらってね。

朝から頭が働いていないから、こういう手順が決まっているものがあればすごく楽。

無理せず時には手を抜いてもいいよね。(あ・・・いつも手を抜いてるか 

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コチラは私の。
今日は休憩が取れないので移動しながら口に放り込むスタイルでいきます!

では頑張ってきまーす♪

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カボチャとツナの落とし揚げ♪

今日は朝から2記事目の投稿。
私にしては珍しい(笑

先日、カボチャをメチャクチャ安く買えて♪

なんと、大きな立派なカボチャ半分が90円♪
少し固さもあるのですが、お料理にしたら全く問題ないよね。

私はカボチャが大好きなのですが、我が家のメンズは今一つ・・・。
で、いつも肉巻きになっちゃうんだけど、今回はコチラを作りました。

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カボチャとツナの落とし揚げ♪

数年前に出会ったメニュー。
何度か作ってるんだけど、なかなかおいしくて♪

でも、カボチャを切るのがめんどくさいけどね(^^;

まあ、カボチャもおいしく食べれるし、我が家のメンズもパクパク食べてくれるし。
レシピはコチラ♪⇒☆

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昨日はコチラも。
日曜日に買った3割引の厚揚げと特売の新玉ねぎで煮物。
糸こんにゃくも入れてかさましです。
すき焼き風の味付けにしました~。

今日のお弁当♪
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家庭菜園の大葉が少しずつ大きくなって来ました。
少し摘んでお弁当に♪

これからの季節、食中毒予防にどんどん入れて行きたいです。
彩りもきれいなのでね

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昨日のかぼちゃとツナの落とし揚げも入ってます♪

では今日も頑張ろう♪

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残った赤飯で春巻き♪おつまみにも~♪

頂き物のお赤飯。
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我が家のメンバーは赤飯ってあまり食べません(^^;

さて、どう食べようか・・・。
いろいろ検索してみたら「赤飯で春巻き」ってのがあって。。。

ご飯で春巻き????って思ったけど、まぁやってみようと思ってね。
赤飯と鰻の春巻きってのがあったんだけど、もちろんウナギなんて我が家にはありません。

で、代用にコチラをつかいました。
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さんまの蒲焼缶詰。

作り方は簡単。
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春巻きの皮に適当に赤飯を置いて、

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さんまの蒲焼をこのくらい乗せて、

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スライスチーズも乗せてみた♪

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包んで、少量の油で焼いたの。
全てそのまま食べれるものだし、春巻きの皮に良い焼目がついたら完成♪

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断面はコチラ。

よくわかんない(^^;

でもお味は。。。。。。。
なかなか♪(*゚Q゚*)

って感じに。
なんかね、お餅の春巻きっぽくてモチモチ♪
チーズとさんまがいい感じの味。

意外にも息子ちゃんが「おいしい♪もっと♪」と言ってくれて、追加でさらに5本ほど作りました。
ダーリンもこれをつまんでチューハイをグビグビ♪
おつまみにもいいかな。(我が家は何でもつまみになりますが 笑)

赤飯と、蒲焼と、チーズ。
この日は新たな発見でした♪

お赤飯が無駄にならずに済んで良かったです。

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ミニアメリカンドックを作ってみた♪ 700円スピードくじで当たったもの~

昨日の仕事は余裕♪
こんな日ばかりだったら超幸せなのになぁ。

帰って、時間もあったので早速コンビニ巡り。
ダーリンのタバコと、私のチューハイを発券し、総額が700円の倍数になるように計算!
1枚でもたくさんクジがひけるようにね(←どこまでもケチケチ精神♪)

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ポンタの商品はコチラ。

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ダーリンのタバコ7カートン。

1つのお店で10何枚もひいたら迷惑なので、最高13枚か14枚くらいとし、他のお客さんの出入りをみてその場でも交換はあきらめました。
だって、お店の人が商品を探しにいってくれるじゃない?
そしたら、その間レジがストップするんよね。

で、自分でも探したりして、クジでゲットできたものはこちら♪
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結構たくさんひいたのに、今回はハズレが多くて。。。
下の7点くらいはまだ交換してない商品の引換え券です。

ファミマでもやってるよね。
タバコだけでも買いに行って、クジをひいてこようと思います♪


さてさて♪
ダイエット中の私。
昨日のご飯です。
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ヒジキの煮物と、厚揚げ・鶏モモ・こんにゃくの煮物。
そして青リンゴのチューハイです♪

息子ちゃんはこれにお味噌汁とご飯。
我が子はこういう煮物を好んで食べてくれるのでホントに助かります。

ここ数日、食べる量を減らしているのですが・・・。
やっぱり反動ってくるもんですね。。

無性に揚げ物が食べたい!!!!
しかも、アメリカンドックが食べたい!!!

でも。。。
でも。。。。。

葛藤の末、作っちゃった(笑
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試作品ですが。。。
お弁当用に買ったポークビッツのようなミニウインナーがあるんだけど、それに爪楊枝を刺して、ホットケーキミックスで作ったもの。
作り方はいろいろ参考にしたけど、私はホットケーキミックス100g、牛乳40ml、卵1個をグルグル混ぜて生地を作り、爪楊枝で刺したポークビッツを絡めてあげました。

息子ちゃんは大喜びしてくれて、私もおいしく食べました♪
余った生地はそのまま焼いて食べた(ヤバイ!昨日は食べすぎか?)

遅く帰ってきたダーリンにも提供したら、「お!アメリカンドックになってる♪って、やっちん、どんなけアメリカンドックが好きやねん(^^;」って笑ってた。

どんなけって・・・
大好きやけど(`^´)!
なにか?

私のイチオシ、セブンのアメドクには全くかないませんが、自分で作ってもなかなかいけるな♪って思います。
今度は魚肉ソーセージで作ってみよう。。。(おい!ダイエットはどうした!!!)

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今日の弁当も簡単乗せるだけ。
ウインナーと、冷食のハンバーグ、目玉焼きの乗っけ盛り。
最近、ダーリンが1時間早く出勤なので朝の準備はバタバタです。。。


では、今日は17時には帰りたいな。
頑張りまーす♪


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おウチでステーキ♪高級な土曜日ご飯になりました~

昨日のポンタ♪
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ビタオレ(ビターオレンジ)おいしいわ♪

やっぱりワインはどこの店にもないのであきらめた(><)

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昨日の夕食はおでん。

17時から煮たので煮こみ具合はちょっとね。。。
でも、ここ最近やっと夕方から作る夕ご飯に慣れてきたかな。

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れんこんが特売だったので、きんぴらも。
ふるさと納税でもらった豚肉を少し入れて砂糖と醤油で炒めただけのレンコン。
我が子はこのレンコンの炒め物が大好きなのよね。
4月からの弁当のおかずにも入れてあげようかな。



さてさて!
こないだの土曜日はね、すんごい豪華でした。

というのもね、食べるのも飲むのも大好きな私たち夫婦。

おいしいお肉が食べたい!って話が出ることここ最近。
でもね、予算的に結構きついんですよね。。。

で、
家でステーキを焼いてみたら?

ってことになったのね。

私、実はウシ様を焼くのがちょっと苦手。
炒めたり簡単な料理はいいんだけど、高級食材を生かす焼き方が分からない。。。

焼くだけやん!って言う人もいるんだけど、いやいや、そうではない気がするのよね。。。

でも、やってみたい。。。
とりあえず練習(?)で、安くなっている肉を買ってみた。
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ステーキの焼き方なるものをしっかり調べて。。。

なんかね、コツとしては
・焼く30分前には常温にしておく。
・塩コショウはしっかりめに。
・焼きすぎに注意。片面1分ずつくらいで様子を見る(厚さで変更)
・焼いた後はアルミホイルで3分間ほど寝かせる。。。

・゚・(つД`)・゚・
なんかめんどくさーい!

私はザクザクっと切って、ジャジャッと炒めて、ガーッと皿に盛る♪

そういう系の料理がほとんどなので(^^;

そうこうしてたら、ダーリンも帰ってきて。
ようし!僕もやいてみたい♪って。

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2枚で940円くらいのオーストラリア産のステーキ肉。

それではステーキ肉焼き方の味比べ対決~♪

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まず、私が焼いてみたの。
焼いた後にアルミで包んだよ。

なかなかいい感じ?


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こちらはダーリン作。

うーん!焼いてるときにいい香り♪
ダーリン、にんにくスライスと焼いてるの。
付け合せに、肉汁で玉ねぎも焼いてた♪

断面を見ると「ちょっと焼きすぎたかな?」ってダーリン。

でも、食べてみたら!!!
(((o(*゚▽゚*)o)))

おいしい!!!

これはメチャクチャおいしい!

やっぱり、ガーリックとかそういう手間を惜しんだらダメなのね。
うんうん、メチャクチャおいしい。

このステーキ対決はダーリンの圧勝でした!

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ワインも飲んで。

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チヂミも追加で作って♪
ビール飲んで♪

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特売の肉まん(168円/4個)も食べて♪

食べてばかりやん(^^;

とにかく、1枚500円未満のオーストラリアのステーキ肉がおいしく食べれた♪

またおウチでステーキやりたいです。(でも、予算的にどうなの!!!!笑)
もちろん、ダーリンに焼いてもらおうっとv(^皿^♪)♪

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