簡単!糸こんにゃくとツナの煮物~お弁当にいかが?

昨日のプラケー。
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月曜日のお昼休みに店舗まで行って予約したんです。
チョット面倒なんだけど、これも運動!珍しいものを家族に!と言う気持ちで行ったら、そんなに苦じゃなかった。
気持ちの持ちようでこんなに違うもんですね。(あ、単純だからだな 

こちらはお昼休みにポンタ。
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焼き鳥はくじで当たったの♪

夜にイタリアングレープの交換に行こうと思ったけど、時間が無くって行けなかったーー!
よし!今日は行くゾーーヽ(≧∀≦)ノ




ここ最近、夏の暑さがなくなってきたのでダーリンへお弁当を再開です。

お弁当をたまに作るときは、面倒だし、何を入れたらいいか分からなくて、うぎゃーー!となるんですけど、基本ダーリンは見た目とかそういうのはあまり関心のないタイプ。
昼ごはんは、エネルギーチャージができれば何でもOK♪って言ってくれるので、こちらも楽ですね~。

とはいっても、せっかく作るのですから、栄養面を考え野菜も取り入れ、カロリーオーバーにならないようには考えてます。一応!ウソくさい 笑

あ、やっぱ、一番考えてるのは節約かな

先日、こんにゃくのレシピをのせたんですが、我が家って結構こんにゃくを使うことが多いなぁ。
ま、カロリー少ないし、我が家のメンズも好物な方だし。特に息子ちゃんが(笑

今回はツナと糸こんにゃくでこんなのを作ってみました~。
IMG_20151020_061941[1]
写真が・・・
反射して、まったく美味しそうに見えませんが。。。(´∀`*;)ゞ

棚の整頓をしていたらツナ缶がたくさんあることが判明!
それを使用しましたよ。

<作り方>
① 糸こんにゃく(200g)を適当に切ってゆでる。(ここはきちんとゆでた方が良いです。)
② ツナ缶(80g)を汁ごとフライパンへいれ炒める。
③ ①の水をザルなどできって②へ投入し炒める。
④ 醤油・酒・砂糖 各大1弱で味付け、更に炒める。(このときチューブしょうがをお好みで入れてもOK)
4~5分で水分が無くなってくるので、それでできあがり。

水分が結構出てきちゃうので濃い目にしといたほうがいいと思います。


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お弁当にも入れました。


先日のお弁当はこちら。
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お肉はタマネギと一緒に焼肉のタレで炒めました~。
人参のごま油炒め(塩と砂糖で味付け、ゴマを振りました)
後は、キャベツのかつお節和えです。

お肉はこちらのを使いました。
IMG_20151019_051135[1]
ふるさと納税で頂いたお肉。

お安く野菜たっぷりのお弁当ができました~。


みなさんのお弁当で、これぞ!というお弁当レシピがあったらまた教えてくださいねーー♪

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No title

うちは人参シリシリ風のおかず よく登場します
ニンジンを千切り(スライサーで手抜き)
ツナ缶といためると最高ですが
なくても十分おいしい
いためて 卵もを加えると最高ですが

レンジでチンで十分おいしい
脂少しと 塩コショウ
夏は酢とだし醤油で
ごまをふって出来上がり

くさりにくいし手軽な一品です

こんにちわ!*(^o^)/*

糸こんにゃくにツナ!
へええ!
早速やってみよう!*\(^o^)/*
合うんだね。

のんか、ビールのつまみにも良さそう(^^;;
うちはハンビーグね、土日にお弁当ように焼いて、冷凍してる。お弁当に入れる直前にチンっしてます!*\(^o^)/*

プラケイ、予約に行ったんね。
夕方に繋がったけど、わからないもんね(^^;;
また明日予約日だよ(^^;;(^^;;

こんにゃくー

糸こんにゃく!(*゚∀゚)-3

いいですね~最近、こんにゃくレシピが
妙にきになるワタシ!
今日もレシピ、ありがとうございます!!
ツナいいですよね♪ウチもツナは常備してあります(*´∀`*)

あ、こないだはリンクもありがとうございました♪
イタリアングレープ交換できました?
ワタシはやっと行けたー\(^o^)/
ジュースも交換できたし、これで子供たちに
「おかあさん、いつもお酒ばっか!」
って言われないぞー!

ワタモスさんへ Re: No title

> うちは人参シリシリ風のおかず よく登場します
> ニンジンを千切り(スライサーで手抜き)
> ツナ缶といためると最高ですが
> なくても十分おいしい

最近の記事で見ました~。
ホントに買い物上手で惚れ惚れしちゃいます。
今日、私もワタモスさんほどではありませんが、野菜をお安く購入できたのでいろいろカツヨウしたいと思います♪

あすみんさんへ Re: こんにちわ!*(^o^)/*

> 糸こんにゃくにツナ!
> へええ!
> 早速やってみよう!*\(^o^)/*
> 合うんだね。

ちょっと濃い目の味付けの方がいいね。
好みでアレンジしてね♪
いくらこんにゃくでも、食べ過ぎたらあかんよね(^^;
呑みすぎも。。。(笑

> うちはハンビーグね、土日にお弁当ように焼いて、冷凍してる。お弁当に入れる直前にチンっしてます!*\(^o^)/*

ハンバーグの冷凍か。
私もやろうかな。
毎日作って、あすみんさんはすごいね~。

おかゆかゆさんへ Re: こんにゃくー

> いいですね~最近、こんにゃくレシピが
> 妙にきになるワタシ!
> 今日もレシピ、ありがとうございます!!
> ツナいいですよね♪ウチもツナは常備してあります(*´∀`*)

ダイエットにこんにゃくって思ってるけど、なかなかやせないのはなぜ?(酒を飲んでるからだよ! 笑)

> あ、こないだはリンクもありがとうございました♪
> イタリアングレープ交換できました?

できました!
中々でした。ダーリンのためにせっせと交換の毎日になりそうです。
お子達、チェックしてますね~。
ウチはそういうのには疎いです(笑
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やっちん

Author:やっちん
アレルギーの息子を持つ40代のワーキングマザーです。
アレルギー対応のレシピが増えました!

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