テンタメのきのこ~♪ かさ増しポークチャップ~。

テンタメ。
モルツで忙しかったけど、ホクトのきのこもゲットです。
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3つ購入しなくちゃいけないけど、店舗はちがってもいいらしいです。
その場合はレシート登録は3枚してね♪って書いてありました~。

推奨店以外でもOKとのことで、私は近所の安いスーパーで購入。

買ったその日にしめじを使いましたよ。
IMG_20160621_192010[1]
やる気のない時、疲れたときによく作るポークチャップ(ケチャップ炒め♪)
豚肉300gとタマネギ1個(薄切り)、そしてしめじを炒めます。

ここで私なりの美味しいポイント

オリーブオイルでしめじを先に焼くこと♪
炒めるというより、焼く感じ?いい香りがしてきて、塩コショウとガーリックでそのままおつまみで食べそう。。。

あ、あかんよーー
ガーリック無しで、後はタマネギ、豚肉を炒めます。
火が通ったら、ケチャップ大3、ソース大1強(何でもいいよ。この日は余っていたお好み焼きソースを入れた♪)で全体に味を絡めてできあがり。

洗い物を減らすために、ワンプレートにしてみました~。


エリンギはベランダ焼き肉で美味しかったから、素焼きにしてタレで食べようかな。

残りのしめじは炊き込みご飯で使う予定です♪


~ ~ ~

さて!
今日は土曜日参観。
2時間目、3時間目とあります。

2時間目と3時間目の間は20分休みというのがあって、今年も息子ちゃんにいろいろ連れまわされそうです(^^;

参観・・・。
いつも思いますが、見てるだけなのに非常に疲れますね。。。


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