最近のやっちん家の食卓をご紹介♪

おはようございます♪
ふるさと納税のお品があと数日で届く期待と恐怖(?)に毎日を過ごしているやっちんです(^^)

で、最近の食卓は冷凍庫に入っているものたちの消費を兼ねての食卓!
一部ご紹介♪
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この日は豚肉と玉ねぎを使ってポークチャップ丼。
玉ねぎも薄切りにして冷凍しておくとすぐに使えて便利。

頂き物の冷凍餃子を使って餃子スープ、そしてきんぴら♪

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豚肉・玉ねぎ・キャベツを焼き肉のタレで炒めただけ(笑
冷凍していた合挽き肉を使ってかぼちゃのそぼろ煮。
冷凍ご飯で塩おにぎり♪

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豚肉が続きますが・・・、豚肉とモヤシがを使って春巻き。これね、実質無料でずーっと前にゲットした創味シャンタンで味付け。なかなか好評でした♪
ツバスを解凍して、竜田揚げ。

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そして、最近は鶏胸肉の消費です。
画面中央のハンバーグみたいなのは鶏むね肉をたたいてミンチにして使用。
そのミンチと豆腐を混ぜて照り焼きにしました。

フードプロセッサーがなくても、ミンチって簡単ね。
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ほら♪
わりと簡単にできちゃうの。

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昨日はまたまた、鶏むね肉をミンチにして、豆腐とコーンの入った落とし揚げ。
息子ちゃんの好物です。

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冷凍庫に入っていたポテトも一緒にあげました。

これで、少しは冷凍庫が減りつつあります。

後は枝豆とお餅と、手羽元と・・・。

まだまだ結構あります(^^;

今日は仕事がいつもよりちょっと遅くなるけど、何をつくろうか・・・。
それにしても、緑が少ない食卓だこと!!!!




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わが家の冷凍庫、空いてるわよ、貰ってあげるのに♡
嬉しい悩みね!

ツバスって何?と検索してしまった(笑)

No title

同じくツバスわからなかった

気候と思ったら検索っていうのが目にとまり…
調べましたよ


とりミンチ
包丁で十分できますが
結構大変と思っちゃいますが
手早く上手に作ってますね

中ジョッキさんへ Re: いいね♪

> わが家の冷凍庫、空いてるわよ、貰ってあげるのに♡

あはは♪
中ジョッキ家ももうすぐ同じ悩みになるんじゃない?

> ツバスって何?と検索してしまった(笑)

関西だけの呼び名なのかな。
安いのに、更に40%オフだったの(笑

ワタモスさんへ Re: No title

> 同じくツバスわからなかった
>
> 気候と思ったら検索っていうのが目にとまり…
> 調べましたよ

あはは♪
すみません!お手をわずらわせました。。
そっか、あまり有名ではないのかもですね。

> とりミンチ
> 包丁で十分できますが
> 結構大変と思っちゃいますが

ホントに結構簡単。
トントントンって、すぐに切れますよ。
これからは安く胸肉を購入しミンチは自分でしようと思います。
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