残った赤飯で春巻き♪おつまみにも～♪

頂き物のお赤飯。


我が家のメンバーは赤飯ってあまり食べません（＾＾；

さて、どう食べようか・・・。
いろいろ検索してみたら「赤飯で春巻き」ってのがあって。。。

ご飯で春巻き？？？？って思ったけど、まぁやってみようと思ってね。
赤飯と鰻の春巻きってのがあったんだけど、もちろんウナギなんて我が家にはありません。

で、代用にコチラをつかいました。

さんまの蒲焼缶詰。

作り方は簡単。

春巻きの皮に適当に赤飯を置いて、


さんまの蒲焼をこのくらい乗せて、


スライスチーズも乗せてみた♪


包んで、少量の油で焼いたの。
全てそのまま食べれるものだし、春巻きの皮に良い焼目がついたら完成♪


断面はコチラ。

よくわかんない（＾＾；

でもお味は。。。。。。。
なかなか♪(*ﾟQﾟ*)

って感じに。
なんかね、お餅の春巻きっぽくてモチモチ♪
チーズとさんまがいい感じの味。

意外にも息子ちゃんが「おいしい♪もっと♪」と言ってくれて、追加でさらに５本ほど作りました。
ダーリンもこれをつまんでチューハイをグビグビ♪
おつまみにもいいかな。（我が家は何でもつまみになりますが　笑）

赤飯と、蒲焼と、チーズ。
この日は新たな発見でした♪

お赤飯が無駄にならずに済んで良かったです。

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