節約技~大根の冷凍! 私の怒ったときの顔???

あー、やっとお昼休み♪
って言うか、ご飯作っていたらもうこんな時間!
またまた、職場に戻らないと!!!

明日は職場の夏の大掃除です。
12月もあるのですが、夏の掃除は大変!
クーラーが止まっちゃう中での掃除ですからね。。。
仕事の後、みんなで3時間くらいかけて大掃除・・・・。

はぁ・・・。

でも、まぁ綺麗になるんでね。
月曜から気持ちよく仕事ができるように頑張りますよ。

ということで、ダーリンが帰ってくるせっかくの土曜日なのに明日は力尽きて夕飯を作る元気がないかも!と思い、今日は鶏肉などの入った煮物をたっぷりと作りました。
今晩食べても、明日の分もあるという。。。えへ

大根も入れたのですが、1本も使えず・・・。
そこで、そこで、こんな時私の場合どうするかと言うと、

冷凍しちゃいます!

あ、もしかして節約主婦の方たちはみんなしてる???
P1020263.jpg
2cmくらいの厚みでもフリーザーバックに入れて冷凍しちゃいます。
冷凍によって細胞が壊れるから、煮物にすると味がしみ込みやすくなるんです。

「1度ゆでてから冷凍」って方法もあるみたいですが、ずぼらな私そんなことしません(笑
そのままダイレクトです!!

P1020262.jpg
皮だって捨てませんよ~。
繊維を断ち切るように、細く切って冷凍です。
お味噌汁にポイポイと入れちゃいまーす。

油揚げや、ごぼう、玉ねぎなどのお野菜のお味噌汁だと、旨みがグッと出ますよ
ぜひ、お試しあれ。

今日の一人ランチは・・・
P1020265.jpg
ピザトースト。
実家から送ってくれたたっぷりのピーマンと、プランターで出来たトマトを乗せて
そして、きな粉牛乳をゴクゴク!

あ、朝ごはんみたいだな・・・

~ ~ ~ ~ ~

昨日の晩、晩御飯の時に息子ちゃんに言われたこと。
もじもじして、なんだか言いにくそう。。。

なんだろうと思ったら・・・

息子ちゃん  「あのなぁ。。。こないだなぁ・・・・ママ、ちょっと怒りすぎやったで・・・・」

少し前、いろんなことが重なって私が怒ったことがあったんですよね。
まぁ、1つ1つは些細なことでしたが、なんだか抑えれなくなって。。。。

そうです、感情的になってはダメでした。

私  「そうやね、怒りすぎたな・・・」

息子ちゃん 「うん。すっごく怖くて怖くて、ママの顔が鬼みたいになってたで・・・」

お、鬼ですってーーーー???

職場では、色白の女神か天使。
声か聞こえるとウグイスか?(←あ、20年前の話です・・・すいません)

そんな私に向かって、鬼ってーーーー!!!

確かに、そうかも知れません。。。
穏やかに。
そう、穏やかに。。。。

おかしいなぁ、紫蘇の食べる量が少ないのか???(笑

~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ 

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ありますあります!

やっちんさん、こんばんはぁ(*´∇`)ノ

鬼の形相?!またまた笑わせてもらいました( ̄m ̄〃)
息子ちゃん、ナーイス!です、笑

きっと本当に怖かったんでしょうね、息子ちゃん・゚・(ノ∀`;)・゚・

でもでも!そんな時もありますよね♪
いつも笑っていられるお母さんなんていませんもん!

そんなこと言ったら私・・・ずっと鬼ですけど、何か?( ´艸`)ムププ

紫蘇食べたら穏やかになれるんですか?
だとしたら私、まじめに食べます((´∀`*))

お試しゲットできました!ありがとうございました♪

みるくさんへ Re: ありますあります!

みるくさん、おはようございます。
そうなんです、鬼みたい・・って(^^;

今までは、ツノが生えてるみたいって言われたことはありますが、さすがに今回は反省。。。


> でもでも!そんな時もありますよね♪
> いつも笑っていられるお母さんなんていませんもん!

ですよね!人間ですから。。。

> 紫蘇食べたら穏やかになれるんですか?

なんかね、体脂肪を抑えたり肌に良かったり、あとはイライラを抑える成分も入っているとの事。
どんなけ食べたら良いのかは分かんないけど、鉢で育ててる我が家の紫蘇をモシャモシャと食べてます(笑)

No title

我が家じゃ毎日怒っているって言われちゃうかも・・
ニコニコ笑顔でいたいとは思っているのについ
口が出ちゃいますね

大掃除お疲れ様
気分はいいですよね
でもゴールデンウィーク前とか 気候のいい時がいいですね
冷房止まった瞬間から汗が噴き出すような気候ですから

大根の冷凍いいですね
お安い時に数本買ってやってみたいと思います

キャベツはよくやるんですが いがいと
ずっと安くて つい新しく買ってきちゃうんですよね

鬼って・・・(^_^;)

お・・鬼ですか・・・!∑(゜∀゜;)

いや・・・ぐさって感じ・・かも。
ほんと鬼みたいな顔、よくなってます、ワタシ。

でもそう言われて、素直に「そうやな・・・」って反省するやっちんさん。
すてきなおかあさんだと思います~!
ワタシならそのセリフに(図星すぎて)
また鬼になってしまうかも~!
いけませんね・・・こんなんじゃ・・・(´ε`;)

あ、朝ごはんみたいな一人ランチ!
ワタシ、よくやります!(・∀・)イイネ!!


ワタモスさんへ Re: No title

> 我が家じゃ毎日怒っているって言われちゃうかも・・

私も毎日怒る事がありますが、その時は自分でもコントロールできないくらいだったんだと思います(^^;

> 大掃除お疲れ様

疲れましたよー。
チェックが細かい人がいるので(汗)、もう大変です。
ドアのレールの隅とか。。。
土足の場所なので汚れがそう簡単に落ちません・・・。
もうぐったりなんですよ (ヽ´ω`)

> 大根の冷凍いいですね

今の季節、冷凍庫はパンパンですが、余ったら是非♪
キャベツ!したことありません。やってみますね。

おかゆかゆさんへ Re: 鬼って・・・(^_^;)

> いや・・・ぐさって感じ・・かも。
> ほんと鬼みたいな顔、よくなってます、ワタシ。

私も正直、ぐさっとなりました・・。
反省したのは「あ、やっぱり・・」と思ったから。
ホント些細なことで鬼の形相になったようで(^^;
息子ちゃんが、言いにくそうに言ってきたから余計に反省する気持ちになっちゃいました。

> あ、朝ごはんみたいな一人ランチ!
> ワタシ、よくやります!(・∀・)イイネ!!

楽なんでね。
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アレルギーの息子を持つ40代のワーキングマザーです。
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