万能調味料「はちみつ味噌」

レビューブログさん×盛田さんより「はちみつ味噌 2種類」が届きました♪
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・容量(形態):140g(瓶)
・参考小売価格(税込):441 円


当選する前から、いろいろ作ってみたいレシピが浮かんでいたのでとっても嬉しかったです。

定番ですが、早速作ったのがこれ↓
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豚肉とピーマンと玉ねぎの炒め物

ナスもあったら、よく味噌いためにしますが今回はナス抜きで。
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はちみつ味噌お酒、醤油で合わせ調味料を作ってみました。
<材料>2人分
豚肉  150g   
玉ねぎ 半分
ピーマン 1個    
☆はちみつ味噌(プレーン) 大2弱
☆酒   大1
☆醤油  小1
<作り方>
①豚肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
②フライパンにごま油をひいて①を炒める。
③☆を合わせて②へ入れ味を絡めて出来上がり。

はちみつ味噌が効いているのか5歳の息子ちゃんが
普段は残すピーマンを「おいしい!」とパクパク食べていました。

次の日はこんなのも作ってみました↓
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野菜の肉巻きです。
キャベツ巻きはあらかじめ千切りしたキャベツに少しはちみつ味噌をあえておきました。
キャベツ巻き、かぼちゃ巻き、それぞれ焼きあがりにはちみつ味噌をお酒で少し溶いたもので煮絡めました。
これもおいしかった!

そして、はちみつ味噌(トマト味)を使ったもの。↓
P1000595.jpg
息子ちゃんが結構食べてしまって・・・
えっと、はちみつ味噌(トマト味)にマヨネーズを混ぜて作ったソースです。
今回は試しにきゅうりで試食しましたが、生野菜や温野菜でもいけそうです。

はちみつ味噌
良質なタンパク質を含む味噌と鉄分、ビタミン、カルシウムを含む
はちみつで栄養もたっぷり!
美味しくてカラダにも優しい商品です☆

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アレルギーの息子を持つ40代のワーキングマザーです。
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