植物の生命力ってスゴイ♪お勧めニラ料理♪

樽解消を決意して2日目です。
昨日も腹筋と足上げ体操をして、そして有酸素運動も取り入れました!
ホントは外に行ってランニングかウォーキングってしたほうがいいんだろうけど・・・

暑い!

部屋の中で鏡に写る自分を見てその場ランニング←あまり効果がないと思うけど 汗

けどね、運動って久々にしたけど、全体的に肉がついていたのか、走るたびに全身の肉も揺れる!って感じ。

お、恐ろしい・・・
こんな体・・・あかん、あかん!

いきなりやり過ぎ感もあるんだけど、私のことです。
今にきっと、きれいすっかり忘れて、また「ダイエット始めました!」って言っていることでしょう




さて、簡単な家庭菜園をしているやっちんですが、ニラってホントにすごいの♪
こちら、株分けしたニラが2鉢。
ニラ
奥のほうのニラをばっさり切ってお料理に使ったんだけど・・・

こちら見て↓
ニラ
1週間後にはちゃんと元通りに生えてるの
売ってるみたいに立派じゃないけど、家で食べる分にはまったく問題なし!

で、私がよく作るニラ料理はね。。。
ニラ料理
豚ニラもやしです

ニラを結構入れたのに、もやしが勝ってる(^^;

<作り方>
①豚100gに醤油小1、酒大1、片栗粉大1/2をもみこんでおく。
②合わせ調味料(醤油大1弱、酒大1/2、片栗粉小1/2、コショウ少々)
③①の豚、もやし200g、ニラ1束くらいを炒め、②の調味料で味付け。

出来上がり~

すぐできて簡単、しかも我が家好みの味です。
醤油は少し少なめから調整した方がいいかな?

以前、お試しで同じようなものをモニターさせてもらったけど、自分で作るこの味付けの方が美味しいと思っちゃった(自我自賛 笑)

これからも適度にお酒と肉を取り入れ、家庭菜園の野菜の力も借りて樽解消を目ざーーす!

~ ・ ~ ・ ~ 
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おお!

ニラも便利だよね!
生命力の強い野菜は助かるわぁ*\(^o^)/*

夏はいろんな野菜が育てやすいです。
広いお庭があったらいいんだろうけど、家を建てたとき、雑草が生えたらいやだから、コンクートを流しちやったのね(−_−;)

今更後悔しても遅い。
プランターで細々楽しみます。

にら

あー、買ってくるの忘れた!(笑)
すごい生命力だね☆

味付けが決まるといいよね♪
私いつも適当だしあんまり味見しないから、食べた時に、「んん?」ってなる事あります^^;

今日はサワチェリだね、サンクスにはあったけどローソンにもありますように!

No title

にらは便利だし よく育ちますよね
うちも助かってます
お手入れも肥料もなくても育っている

2キロでくびれが復活なんてすごい
この夏は楽しみいっぱいですね

あすみんさんへ Re: おお!

> ニラも便利だよね!
> 生命力の強い野菜は助かるわぁ*\(^o^)/*

そうそう、ニラってすごい!
採っても採っても生えてくるからね。
もっと他に良いレシピがあればいいんだけど、私はこれが大好きで。

> 今更後悔しても遅い。
> プランターで細々楽しみます。

私も!同じ理由でコンクリにしたの。
今「コンクリ取って!」とダーリンに無理なわがままを言ってます(笑

中ジョッキさんへ Re: にら

> 味付けが決まるといいよね♪
> 私いつも適当だしあんまり味見しないから、食べた時に、「んん?」ってなる事あります^^;

そうなると、また味付けし直したりで余計に時間がかかっちゃうから大抵は測るかな?
1回で味を決めたいから!
中ジョッキさんのワインに合う料理もまた見てみたいわ。

> 今日はサワチェリだね、サンクスにはあったけどローソンにもありますように!

うーーん、今日も仕事が遅い!
ダーリンが迎えに行ってくれたら、ちょっと帰りにローソンに寄ろうかな。
楽しみだね。
今のうちにガメないとすぐになくなりそうだね。

ワタモスさんへ Re: No title

> にらは便利だし よく育ちますよね

便利ですー!
ワタモス家はどんなニラ料理ですか?
また参考にさせてくださいね。

> 2キロでくびれが復活なんてすごい
> この夏は楽しみいっぱいですね

あーー、いやいや。
希望的観測です!
くびれができる前に、頬がこけて余計に老けたりして。。。(^^;

お疲れさんです☆

ニラかぁ!
たしかに夏のニラは活躍しますよね♪
ウチも植えようかな・・・

樽解消、頑張ってますね~!!
ワタシも樽度なら負けませんよ!(・`ω´・)キリッ
でももう暑いし、なにもする気がおきないです・・・・( ̄▽ ̄;)

おはようございます^^

ニラ、いいなぁ♪レシピありがとうございます^^
ホント助かる♪ぜひまた参考にさせてくださいね♪

ニラ育てたいけど、スーパーでうってるニラ根っこが
ついてないんです・゚・(ノ∀`;)・゚・

根っこ付のニラないかなぁ・・・*:.。☆..。.(´∀`人)

大阪もかなり暑いとテレビで見ました、
水分とって仕事頑張りましょうね~((´∀`*))

おかゆかゆさんへ Re: お疲れさんです☆

> ニラかぁ!
> たしかに夏のニラは活躍しますよね♪

活躍!といっても、もやし炒めか焼きそばに入れるくらいですけどね。
でも、重宝です♪

> ワタシも樽度なら負けませんよ!(・`ω´・)キリッ
> でももう暑いし、なにもする気がおきないです・・・・( ̄▽ ̄;)

樽度♪アラフォーともなると少しくらい樽っててても・・・。
あ、こういう甘えがダメなんですよね(^^;
確かに暑い・・・

みるくさんへ Re: おはようございます^^

> ニラ、いいなぁ♪レシピありがとうございます^^

ちょっと濃い目かもしれないんで、是非みるくさんなりにアレンジを!!
でも、我が家のメンズに好評なんです♪

にらね・・・
根っこないですよね。
我が家は実家の畑の端にボウボウ生えていたのを少し貰ったんです。
しかも数年前。それがまだ活躍です。
みるくさんが近くだったら1鉢あげるのに。
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やっちん

Author:やっちん
アレルギーの息子を持つ40代のワーキングマザーです。
アレルギー対応のレシピが増えました!

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