お米がない!学童へのお弁当♪~アレルギー解除2年目の夏~

夏休みもあと少し!
日曜以外毎日作っていた、小学1年生の我が子へのお弁当作りもあと少し!

頑張れ私!

先週末からお米がない非常事態の我が家です。
実家から貰った玄米があるのですが、精米に行く時間がない!(場所的にちょっと遠い

で、我が家の食卓もうどんや冷凍してあるご飯をチャーハンにしたりと工夫してました~。

息子ちゃんのお弁当も最近はこんな感じ
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冷やしうどん!

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焼きそば!

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焼きそばパン!(笑

ご飯がなくてもなんとかなるんだなぁ。

幸い息子ちゃんも、こういうお弁当を楽しんでくれているようだし良かった

アレルギー解除になって1年余り。

過去記事を読み返していたら懐かしく・・・ってつい去年のことなのに(笑

ホントに楽になりました。
小麦・卵がダメだった約5年半。

今でもアレルギーに苦しんでおられるご家庭も多いでしょう。
ウチの子も重症で「一生小麦は無理な体かも知れません。」と言われていたので、まさか去年の春~夏にかけてこんなに急展開な嬉しい状態になるなんて思ってもいませんでした。

血液データ上は、危険な状態であるのには変わりない我が子。
でも、摂取しても症状が出ないので(環境が変わったり疲れていたら喘息とダブルで来ますが)、様子を見つつ普通の食生活ができていることに感謝です。(食事の準備やお弁当作りがメチャ楽だし)←やっぱりそこ 笑

さて、今日も普通にご飯が食べれることに感謝!




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こんにちわ^^

お米が~~!!

うちは米がなくなって大騒ぎしてた時期もありましたが(^^;

精米かあ。

遠いと不便だよね。
近くにお米屋さんがあったらしてくれるけどね。

パンのお弁当、おいしそうだよ。

あ、このやきそばパンね。関西だけって知ってた?
関東の人にやきそばパン見せたら、ドン引きされて、揚句、別々に食べたいと言われた(((^^;

アレルギー

小麦と卵ってなんにでも入ってるもんね、良くなって本当に良かったね!
(油断は出来ないのかな)

お弁当作りもお疲れさま^^
ご飯なくても何とかなるもんだね、凄いよ♪

No title

なんでも食べられるっていいですよね

精米できないなら玄米ではだめ??
うちは子供には不評でしたが
私は普通に食べられるって思うんですが・・
圧力鍋で炊いてます

うどんやきそばにパン ご飯じゃなくてもお弁当にはなりますね
王子はこれにおにぎりつけろといいそうですが・・
200g超のご飯なのにおにぎり持っていうので却下しましたから

あすみんさんへ Re: こんにちわ^^

> 精米かあ。

実家で買うお米は農家の人から直売の美味しいお米。
それを貰ってるんだけど、そう!精米しに行くのがちょっと困難で・・・。
日曜日になんとか行って来たよ♪

> あ、このやきそばパンね。関西だけって知ってた?
> 関東の人にやきそばパン見せたら、ドン引きされて、揚句、別々に食べたいと言われた(((^^;

マジでーーー!!!!
ビックリやわぁ!
私、焼きそばパン大好きなんやけどなぁ(^^;

中ジョッキさんへ Re: アレルギー

> 小麦と卵ってなんにでも入ってるもんね、良くなって本当に良かったね!
> (油断は出来ないのかな)

そう、ホンマに良かったよ。
油断はまだまだだよ。
最近は小麦だらけの食卓のあるけどね(^^;
お弁当、ホンマに大変やわぁ。
冬やったらまだ気が楽なんやけどなぁ。
なんかさぁ、竹輪とかそのまま入れたらあかんっぽいやん。
ウチは学童が開く前から入り口で待ってるし、そこがまた朝日がすごいんだわぁ。
もう、その50分で腐りそう・・・って思うと何を入れたらいいかわからん!!!

ワタモスさんへ Re: No title

> 精米できないなら玄米ではだめ??

玄米ですか!
わぉ。
私、上手く炊ける自信がありません・・・(^^;
ま、なんとか10キロ精米できました。
これでもらい物のお米は最後。
これからは自分達で準備しないと。

> うどんやきそばにパン ご飯じゃなくてもお弁当にはなりますね

まだウチは小食なんでしょうか。
王子君、プラスで・・・。
さすが!でも却下したワタモスさんの気持ちもよーく分かる!
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アレルギーの息子を持つ40代のワーキングマザーです。
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